6월에 먹어야 가장 맛있는 신비복숭아! 이름유래,보관방법,맛있는 시기 정리

---

신비복숭아

 

신비복숭아란?

신비복숭아는 경상북도 영천,경산 지역에서 주로 재배되는 특별한 품종의 복숭아입니다. '신비'라는 이름이 붙은 이유는 그 독특한 맛과 향, 그리고 뛰어난 식감 때문입니다. 일반 복숭아와는 달리 신비복숭아는 조금 더 단단하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 또한 껍질이 얇고 부드러워 손쉽게 먹을 수 있습니다.

겉모습은 천도복숭아 같지만, 속살은 백도처럼 부드럽고 달콤한게 특징입니다.

---

신비복숭아 특성

 

신비복숭아 특성

 

1. 맛과 향 

신비복숭아는 당도가 높고 향이 진합니다. 이는 많은 소비자들이 신비복숭아를 선호하는 주된 이유 중 하나입니다.

2. 식감

단단하면서도 부드러운 식감을 가지고 있어 씹을 때 느껴지는 식감이 매우 좋습니다.

3. 영양가

비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 또한 항산화 물질이 많이 포함되어 있어 면역력 강화에도 도움을 줍니다.

4. 외관

신비복숭아는 크기가 크고 모양이 균일하며 색깔이 선명하여 외관상으로도 매우 아름답습니다.

---

신비복숭아 맛있는 시기?

신비복숭아는 대략 6월 중순부터 7월 초까지 약2~3주간 출하되며, 천도복숭아 생산량의 1%에 불과한 한정판 과일로 6월초부터 주문후 즐기시는 것이 가장 좋습니다.

 

신비복숭아 보관법

신비복숭아 보관 방법

1. 온도 

신비복숭아는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 가장 적절한 보관 온도는 0-5°C입니다.

2.포장

신비복숭아를 보관할 때는 하나씩 종이에 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 서로 부딪혀 상처나는 것을 방지할 수 있습니다.

3. 숙성

만약 복숭아가 덜 익은 상태라면 실온에서 1-2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 복숭아가 자연스럽게 익으면서 당도와 풍미가 더욱 좋아집니다.

4. 냉장 보관

장기간 보관이 필요한 경우, 냉장 보관이 필수적입니다. 냉장고의 채소칸에 넣어두면 더욱 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.

 

---

 

복켓팅(복숭아+티켓팅)이라는 말이 생길 만큼 인기가 뜨거운 과일 신비복숭아인데요.

6월에 먹는게 가장 달콤하고 맛있다고 하니, 다가오는 6월 신비복숭아 드셔보시는건 어떠실까요?